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有些人怎么吃也不胖 是基因让他们的脂肪细胞的代谢更有效率

发布: 2019-09-16 22:16:55??| 来源:现代健康网综合??|编辑:www.xdjk.net??|查看: 次
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一项研究发现,有些纤瘦的人之所以能够轻松地保持体重,是因为基因让他们的脂肪细胞的代谢更有效率。
科学家邀请了一群可以随其喜好地吃却不会增加体重的男女,并检视他们的脂肪细胞活动。
研究发现,这群人胃中的脂肪细胞的大小几乎只有一般人的脂肪细胞的一半,并且比体重属于平均值的人产生更多能量来分解脂肪。这些发现增强了人们认为瘦的人在保持身材方面具有一定遗传优势的观念。
徒劳的脂肪循环
雀巢健康科学研究所的团队召募了30名BMI为18.5以下的男女,他们没有紊乱的饮食模式,食量及运动量皆正常。研究团队从这群人的胃切下少量白色脂肪进行分析,并采集了他们的血液、尿液和粪便。
有些人怎么吃也不胖 是基因让他们的脂肪细胞的代谢更有效率
研究发现,这群人的脂肪细胞具有异常高的基因表现,这些基因参与分解和制造脂肪。此外,这群人的脂肪细胞具有更活跃的粒线体,它有较高的工作效率,让脂肪细胞会更有效地分解并重建自己。
研究人员将这一过程称为“徒劳的脂肪循环”,可以解释为什么苗条的人体重不容易增加。他们的脂肪细胞在遗传上倾向于燃烧较多的脂肪以释放能量,并重建新的脂肪细胞,因此他们没有机会囤积脂肪让体重增加。而不断燃烧脂肪的循环也可以解释为什么他们的脂肪细胞较小,比正常体重的人小40%。当脂肪组织的脂肪细胞少且大,可能跟胰岛素阻抗、糖尿病和心血管疾病有关。
这些发现最终可以为减肥治疗创造新的途径。过去研究发现,肥胖的人的脂肪细胞的粒线体有缺陷,这意味着它们不能燃烧脂肪,可能导致代谢失调相关的疾病如糖尿病。
这些参与者的粪便没有显示任何差异。不过,他们有较低水平的肌酸,可以解释为什么他们肌肉量较少,因为肌酸水平低通常是肌肉量减少的标志。

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